人民快报四川讯（王龙兵 通讯员：李世莹）近日，四川省开江中学召开10月食堂食品安全专题工作会议，进一步压紧压实管理责任，部署下一阶段食品安全重点工作。党委委员、副校长刘佳江出席会议，总务处主任刘修元主持会议。
会议组织学习了《四川省七部门关于加强学校食堂食材供应链和膳食经营监管工作的通知》精神，以及省专项整治督导组、市县教育局督导检查要求，布置安排加快食堂智慧监管方案尽快落地，并对照督查反馈问题切实做好自查整改，规范台账管理与资料归档，紧盯环境卫生、菜品留样、进货查验等细节，切实消除食品安全隐患。
会议强调，要进一步落实好食材溯源、科学配餐、进货查验等制度，严守采购管理、经费监管等规定，守住食安风险底线，持续绷紧食品安全弦，常态化排查隐患，用好智慧监管手段，细化管理举措，全方位守护师生“舌尖上的安全”。
总务处副主任陈诚及相关人员，食堂管理人员参会。
来源：四川省开江中学
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